μαγειρική

To είχαμε δει πριν αρκετό καιρό στο youtube και μια και μας έκοψε μια ψιλοπείνα, είπαμε να το κάνουμε και άρθρο. Ένα ηλικιωμένο ζευγάρι από τη Κύπρο δείχνει πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια και άλλα ελληνικά και κυπριακά πιάτα. Οφείλουμε να ομολογήσουμε ότι τα θυμόμασταν κάπως πιο αστεία, αλλά όπως και να' χει είναι ωραία. Βασικά η γιαγιά χώνει τον παππού σε όλες τις βρώμικες δουλειές, όπως το καθάρισμα κρεμμυδιών, πατατών κτλ. Σε κάποιες φάσεις τα ψιλοπαίρνει ο παππούς και λέει κάτι περιποιημένα στη γιαγιά [δώσε παππού κι εμείς μαζί σου]. Have fun dobr-ίτες και dobr-ίτισσες.

Δείτε τα video...

Το dobro.gr σας παρουσιάζει το δεύτερο πεντανόστιμο και πανεύκολο γλυκό του φοιτητή, που μπορείτε να ετοιμάσετε σε πολυ λίγη ώρα. Το θεσπέσιο brownie σοκολάτας είναι αμερικάνικη εφεύρεση και ένας από τους τρεις λόγους που έκαναν την Αμερική χρήσιμη στην ανθρωπότητα.

Σε αυτή τη συνταγή μπορεί το "λεπτό" να είναι υπερβολή, αλλά σίγουρα θέλουμε λιγότερο χρόνο από ότι χρειαζόμαστε για τον κλασικό μουσακά. Κι αυτό, γιατί δε φτιάχνουμε κιμά, αλλά μία απλή σάλτσα ντομάτας που την ανακατεύουμε με το αρνί μας, δεν τηγανίζουμε κομμάτι-κομμάτι τις μελιτζάνες και όποιο άλλο λαχανικό θέλουμε, αλλά τα κάνουμε πουρέ και τέλος, δεν ψήνουμε για πολλή ώρα στο φούρνο, αλλά στο γκριλ για δέκα μόνο λεπτά. [...] Kαλή Όρεξη!

Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση

Κόβουμε το κρέας, τις χρωματιστές πιπεριές και το κρεμμύδι σε λωρίδες. Παίρνουμε ένα τηγάνι, τσιγαρίζουμε σε ελαιόλαδο μία σκελίδα σκόρδο και την αφαιρούμε. Θέλουμε να κρατήσουμε μόνο το άρωμα του σκόρδου και όχι τη γεύση του. Ψιλοκόβουμε σε ροδέλες το κρεμμύδι και μαζί με τις επίσης κομμένες σε ροδέλες πιπεριές, τα βάζουμε στο τηγάνι.

Yλικά: Δείτε τα υλικά και τη συνέχεια

Γλυκό με γιαούρτι - Γιαουρτόπιτα
Δημοσιεύθηκε από : admin


Είναι το απόλυτο γλυκό για τον φοιτητή. Φτιάχνεται πολυ εύκολα πολυ γρήγορα, με απλά υλικά και δε χρειάζεται mixer και τέτοια παρόμοια ζαχαροπλαστικά εργαλεία. Ρίχνουμε το γιαούρτι, την ζάχαρη, την βανίλια, το ξύσμα πορτοκαλιού και τα αυγά σε ένα βαθύ μπωλ. Έπειτα ρίχνουμε το αλεύρι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Τελευταίο ρίχνουμε το βούτυρο, λίγο-λίγο για να ενσωματώνεται. Το πετάμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και σε 35 με 40 λεπτά θα έχουμε ένα πολυ νόστιμο γλυκό!

Yλικά: Κάντε κλικ εδώ για να δείτε τα υλικά

Στραπατσάδα Τρίπολης
Δημοσιεύθηκε από : admin


Τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τις ξεφλουδισμένες ντομάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια μέχρι να πάρουν μια βράση. Προσθέτουμε τα αυγά σιγά-σιγά αφού πρώτα τα χτυπήσουμε ελαφρώς σε ένα μπωλάκι. Αλατίζουμε και συνεχίζουμε ρίχνοντας τις πράσινες πιπεριές και τη φέτα. Τα αφήνουμε στη φωτιά για δέκα λεπτά και σερβίρουμε τρίβοντας μαύρο πιπέρι.

Yλικά: Κάντε κλικ εδώ για να δείτε τα υλικά