φαγητό

--Φάγαμε και μας άρεσε...


Γλυκό με γιαούρτι - Γιαουρτόπιτα
Δημοσιεύθηκε από : admin


Είναι το απόλυτο γλυκό για τον φοιτητή. Φτιάχνεται πολυ εύκολα πολυ γρήγορα, με απλά υλικά και δε χρειάζεται mixer και τέτοια παρόμοια ζαχαροπλαστικά εργαλεία. Ρίχνουμε το γιαούρτι, την ζάχαρη, την βανίλια, το ξύσμα πορτοκαλιού και τα αυγά σε ένα βαθύ μπωλ. Έπειτα ρίχνουμε το αλεύρι και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Τελευταίο ρίχνουμε το βούτυρο, λίγο-λίγο για να ενσωματώνεται. Το πετάμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου και σε 35 με 40 λεπτά θα έχουμε ένα πολυ νόστιμο γλυκό!



--Φάγαμε και μας άρεσε...

Στραπατσάδα Τρίπολης
Δημοσιεύθηκε από : admin


Τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τις ξεφλουδισμένες ντομάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια μέχρι να πάρουν μια βράση. Προσθέτουμε τα αυγά σιγά-σιγά αφού πρώτα τα χτυπήσουμε ελαφρώς σε ένα μπωλάκι. Αλατίζουμε και συνεχίζουμε ρίχνοντας τις πράσινες πιπεριές και τη φέτα. Τα αφήνουμε στη φωτιά για δέκα λεπτά και σερβίρουμε τρίβοντας μαύρο πιπέρι.


--Φάγαμε και μας άρεσε...

Γιουβέτσι
Δημοσιεύθηκε από : admin

Σοτάρουμε το σκόρδο στο λάδι, προσθέτουμε το χοιρινό και το σβήνουμε με το κρασί. Κατόπιν ρίχνουμε το αλατοπίπερο, την κανέλα, το μπαχάρι, τα ντοματάκια και 3 ποτήρια νερό. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά και όταν είναι έτοιμο το κρέας μεταφέρουμε όλα τα υλικά σε ένα πυρέξ, προσθέτουμε 1 κουταλιά βούτυρο και 1 ποτήρι νερό και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνουμε το κριθαράκι και το ψήνουμε για 13-15 λεπτά στους 200 βαθμούς. Αν χρειασθεί προσθέτουμε λίγο νερό. Σερβίρουμε αμέσως.