στραπατσάδα

Στραπατσάδα Τρίπολης
Δημοσιεύθηκε από : admin


Τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τις ξεφλουδισμένες ντομάτες κομμένες σε μικρά κομμάτια μέχρι να πάρουν μια βράση. Προσθέτουμε τα αυγά σιγά-σιγά αφού πρώτα τα χτυπήσουμε ελαφρώς σε ένα μπωλάκι. Αλατίζουμε και συνεχίζουμε ρίχνοντας τις πράσινες πιπεριές και τη φέτα. Τα αφήνουμε στη φωτιά για δέκα λεπτά και σερβίρουμε τρίβοντας μαύρο πιπέρι.

Yλικά: Κάντε κλικ εδώ για να δείτε τα υλικά